Menukaart
DAGKAART 10:00-16:00 uur
Ontbijt van 9:00 tot 16:00
Compleet ontbijt: Roerei met croissant, toast, boter, jam, kaas en koffie naar keuze € 9,50
supplement Serranoham of zalm € 3
Broodjes van Dobben kroketten op brood € 7,25
Belegen Kaas met mosterd en zuur € 5,50
Tonijnsalade met wasabi kaviaar € 7,00
Gegrilde Groenten met geitenkaas en Thaise basilicum-pesto € 6
Roerei met Serranoham € 8
Roerei met gerookte zalm € 8,50
Koude gerechten
Gazpacho met brood, basilicum en olijfolie € 7,25
Caesar salade aangemaakt met ansjovis dressing, knoflook croutons, rode ui, ei en kaas € 9
Salade Niçiose met verse tonijn, haricots verts, olijven en rode ui € 11
Maaltijdsalades keuze uit: geitenkaas of Serranoham of gerookte zalm € 13,50
Gerserveerd met kleine tomaatjes, groene asperge, groene boontjes, zwarte olijven, rode ui, ei, croutons en bieslookcrème
Warme gerechten
Stanislavski Burger met friet en salade € 11
Quiche met geitenkaas, spinazie ,rucola en balsamicostroop € 7,50
Kaas en zoete gerechten
Kaasplateau met passend garnituur € 12
Soep van rood Fruit, rode wijn & specerijen, prosecco, mint en frambozensorbet € 8
Frambozen, mango en citroensorbetijs, sinaasappel-amandeltuille en vruchtencoulis € 8
Diverse soorten gebak van Holtkamp vanaf € 4,50
DINER
Bekijk ook ons zomer BBQ menu!
Voorgerechten
Gazpacho met gamba, gemarineerde Livarsjink buikspek en notensla € 9,50
Eventueel ook vegetarisch te bestellen
Gerookte zalm met gepocheerd ei, krokante aardappel, bieslook en waterkers € 9,50
Caesar salade aangemaakt met ansjovis dressing, knoflook croutons, rode ui, ei en kaas € 9
Salade Niçoise met verse tonijn, haricots verts , olijven en rode ui € 11
Steak tartaar Stanislavski met Amsterdams zuur en een zacht gekookt ei € 9,50
Ook als hoofdgerecht te bestellen € 18,50
Hoofdgerechten
Mosselen “uit het pannetje” met friet, salade en diverse koude sauzen € 18,50
Gebakken Coquilles met gekarameliseerde witlof, Opperdoezer Ronde en een witte boter saus € 23,50
Gebraden lamsrib met doperwten, groene boontjes en courgette, gegrilde la Ratte aardappel en jus van gepofte knoflook € 21,50
Maaltijdsalades keuze uit: geitenkaas, Serranoham of gerookte zalm.
Geserveerd met kleine tomaatjes, groene asperge, groene boontjes, zwarte olijven, rode ui, ei, croutons en bieslookcrème € 13,50
Nagerechten
Kaasplateau met bijpassend garnituur € 12
Soep van rood fruit, rode wijn & specerijen, prosecco, mint en frambozensorbet € 8
Frambozen, mango & citroen sorbetijs, sinaasappel amandeltuille en vruchtencoulis € 8